东湖评论：以一粒稻米看夷陵“粮心”

最近，农业农村部(nóngcūnbù)公布了(le)2025年第一批全国名特优新农产品名录，夷陵(yílíng)分乡棠(táng)垭大米光荣上榜。在251个农产品里脱颖而出。土地从不辜负辛勤的耕耘者，夷陵分乡棠垭大米是当地农人年复一年扎根土地、用汗水浇灌出的成果(chéngguǒ)。它不仅仅是一种农产品，更(gèng)像是(xiàngshì)一把钥匙，打开了洞察夷陵守护粮食安全初心的大门，让我们得以窥见在这片土地上，人们如何以虔诚之心，践行着对国家粮食安全最质朴却也最坚定的承诺。 一方水土养一方米，棠垭村地处夷陵区分乡镇，这里是亚热带(yàrèdài)季风气候，温热多雨，还有棠垭水库的清澈水源滋养，简直是水稻(shuǐdào)生长的“风水宝地”。绿耀、正禾(zhènghé)等龙头企业瞅准了这块地，在这里推行科学的田间管理(tiánjiānguǎnlǐ)，从适时移栽、合理密植，到精细的水分管理，每(měi)一步都不马虎。而且，他们优先采用生物防治技术，尽量少用化学农药。这不单单是种地的技术活(jìshùhuó)，更是对“粮心”的坚守(jiānshǒu)，是对土地、生态和老百姓健康的负责，为“把饭碗端牢”打下了坚实基础。 优越的(de)自然禀赋是土地的原始(yuánshǐ)馈赠，但要将(jiāng)“天生丽质”转化为(wèi)“内外兼修”的生态珍品，更需敬畏之心(zhīxīn)与匠人精神。坚持少用农药、多用生物防治，就是把生态环境和食品安全(ānquán)放在首位，是对土地可持续利用的担当，更是对消费者“舌尖上的安全”的承诺。现在，绿耀公司的棠垭大米已经获得有机认证，市场价格达到平均20元/公斤，年销售额超过1300万元。这(zhè)说明只要东西好，消费者就愿意买单，这就是社会对“粮心”价值的认可。 夷陵的(de)“粮心”实践远不止分乡棠垭大米这一项。驰名中外的稻花香白酒、个性化的喜旺(xǐwàng)定制牛奶、下堡坪乡的高山生态天麻、有国家地理标志的雾(wù)渡河猕猴桃，还有深山里的“昌绿野生红茶”，再加上(jiāshàng)柑橘、茶叶、道地药材等，全区有72个“三品一标”认证产品，还孕育出12枚涉农中国(zhōngguó)驰名商标。这些金字招牌的成功，靠的不仅是优质的产品，更是可追溯的品质保障和值得信赖的消费承诺，它们丰富了老百姓的“米袋子”“菜篮子(càilánzi)”“果盘子”，提升了“中国饭碗”的品质和多样性，也成了农民(nóngmín)增收、乡村振兴的强大动力(dònglì)。 “中国人要把饭碗端在自己手里(shǒulǐ)，而且要装(yàozhuāng)自己的粮食”，根基(gēnjī)和动力都在农民(nóngmín)，最终也要让农民受益。棠垭村推行(tuīxíng)“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，通过订单保障和溢价收购，让品牌增值；还拓展电商、商超、集散中心(jísànzhōngxīn)、产销会、社区团购等多元渠道，让好产品(chǎnpǐn)卖出好价钱。“订单+溢价”让农民和产业成了利益共同体，能(néng)享受到产业链升级的成果；多元渠道则解决小生产对接大市场的难题。不管是乡镇户均收入的提高，还是全区农户靠着产业稳定增收，都证明农民正逐渐成为现代农业发展的最大受益者。 从一粒米，我们看到了夷陵(yílíng)对(duì)品质的坚守、对产业的拓展、对农民的回馈。当千千万万这样的“粮心”汇聚，便筑起了国家(guójiā)粮食安全的钢铁长城。这不仅(bùjǐn)是粮食的丰收，更是“粮心”的汇聚，为保障国家粮食安全凝聚了更多实实在在的力量。 稿源：荆楚网(jīngchǔwǎng)（湖北日报网）